Markttag

Markttag

Heute ist Markttag gewesen in playa d’Aro an der Costa Brava . . . alles frisch, tolle Gerüche, optisch ebenso ein Genuss . . .  

Integration mit Geschmack

Integration mit Geschmack

Die erste „guia-frankfurt“ des Jahres 2016 ist da, diesmal mit der Präsentation des Heftes „Chilis, Integration mit Geschmack„ ——————————— Se publicó la primera “guia-frankfurt” del año 2016 con la presentación del libro sobre la influencia de los chilis en la cocina alemana. „Chilis, Integration mit Geschmack. Eine scharfe Geschichte“ Beim Kochen spielen Gewürze eine Hauptrolle, […]

Pasta

Pasta

Selbst zubereitete Pasta schmeckt gleich viel besser . . . Wer Lust hat die Ravioli nachzukochen – hier das entsprechende Rezept.    

Kolumne „Mai/Juni“ 2014

Die neue guia-frankfurt für die Monate „Mai/Juni“ ist da! Wieder mit einem typischen und in Peru beliebten Gericht:  „Arroz Chaufa„ Se publicó la nueva guia-frankfurt para los meses „mayo/junio“! Esta vez con el famoso y delicioso „Arroz Chaufa„ Der „Arroz Chaufa“ ist eines der gängigsten und am häufigsten zubereiteten Gerichte in der peruanisch-chinesischen Küche. Hauptbestandteil […]