Eiszeit bedeutet auch Sommerzeit: Bei diesen sommerlichen Temperaturen ist ein Eis genau das richtige …
Nachspeise
Fürst-Pückler-Eis
Nicht nur die Eisdielen haben wieder ihr Eis im Angebot. Wer selbst kreativ sein möchten, bereitet sich sein Speiseeis selber zu. Dafür ist auch keine Eismaschine notwendig. Am besten das Eis morgens zubereiten, dann kann man es bereits mittags genießen oder eben ganz entspannt sich abends davor schon ans Werk zu machen. Hier habe ich das berühmte “Fürst-Pückler-Eis” vorbereitet: gleich drei Sorten zum Nachmachen.
“Fürst-Pückler-Eis” weiterlesen »
Lucuma-Eis
Die neue „guia-frankfurt“ März-April 2016 ist da, diesmal mit einem Artikel über die Frucht „Lucuma„
———————————
Se publicó la nueva “guia-frankfurt” marzo-abril 2016 con la historia de la fruta „lúcuma„
Helado de Lúcuma
Lucuma-Eis
Die Lucuma gehört zu diesen exotischen Früchten aus Südamerika, von denen viele Europäer mit Sicherheit noch nie etwas gehört
haben. Allerdings, nachdem man sie zum ersten Mal probiert hat, dann wird sie schnell zur Lieblingsfrucht . . . mehr
——————————–
La lúcuma es una de las numerosas frutas exóticas de Sudamérica, de la que muchos europeos nunca habrán escuchado. Pero después de degustarla por primera vez, uno no se olvida del sabor y se convierte en una desus frutas favoritas . . . mehr
Kolumne Juli/August 2014
Die neue guia-frankfurt für die Monate “Juli/’August” ist da! Diesmal mit einem Nachtisch aus dem Norden Perus: “King Kong“
Se publicó la nueva guia-frankfurt para los meses “julio/agosto”! Esta vez con el dulce famoso de la zona norte del Peru “King Kong“
“King Kong” ist die wichtigste und bekannteste Süßspeise aus dem Norden Perus. Lambayeque mit seiner Hauptstadt Chiclayo ist etwa 770 km von Lima entfernt. Nicht nur in archäologischer Hinsicht hat diese Region viel zu bieten, auch in der Gastronomie findet man so manche Köstlichkeit, wie die süße Keks-Nachspeise mit dem ungewöhnlichen Namen “King Kong” . . . mehr
“King Kong” es el dulce más famoso y típico de la zona norte del Perú, específicamente de la región de Lambayeque con su Chiclayo – aprox. 770 km de distancia de Lima. No solo en términos arqueológicos esta región tiene mucho que ofrecer, incluso en la gastronomía se encuentran tantas delicias, como el postre de galletas dulces con el inusual nombre de “King Kong” . . . mehr