Calcots zum Ende der Saison

Calcots zum Ende der Saison

Kurz vor Ende der Saison, musste ich letztes Wochenende doch nochmal in Barcelona „Calçots“ essen.  Es handelt sich hierbei um eine typische Spezialität aus Katalonien. Eine ausführliche Erklärung zu den „Calçots“ könnt Ihr in meiner kulinarischen Kolumne nachlesen. Calçots      

Peru in Deutschland

Peru in Deutschland

  Germany International Bd./Vol. 1 Zweisprachig Deutsch/Spanisch Susanne Mueller (Hg.) Cross-Culture Publishing Frankfurt/M. ISBN 978-3-939044-32-1, 09/2016 11,90 EUR PERU in DEUTSCHLAND − wo trifft man es? Mit großer Wahrscheinlichkeit zuerst in einem der zurzeit etwa 25 peruanischen Restaurants, die es zwischen Hamburg und München gibt. Einige von ihnen stellen sich in Teil 3 dieses Buches […]

Peruanisches Mittagessen

Peruanisches Mittagessen

Ein gutes Mittagessen mit peruanischen Köstlichkeiten, mitten in Barcelona . . . Un buen menú en Barcelona con delicias peruana . . .