Veröffentlichungen

Auf diesen Unterseiten finden Sie alle meine Veröffentlichungen: Bücher, kulinarische Kolumnen, Videos, Interviews und Kalender.

Buch-VeröffentlichungLLeerzeile

  1. Heidi Schade: Klassische und moderne Rezepte aus Peru (2009)
  2. Beyond El Bulli: Ferran Adrià: Der Magier, seine Gegner, seine Zukunft von Manfred Weber-Lamberdière, Olaf Plotke und Heidi Schade von Kornmayer (2010)
  3. CHILI, Integration mit Geschmack (2015)
  4. Kulinarische Kolumnen in der ‚guia-frankfurt‘ (seit 5_2012)
  5. Kalender 2017 („Hände“)
  6. Kalender 2017 (Fotocommunity)
  7. Leinwandfotos
  8. Puzzle

 

Mitwirkungen u.a. an Filmprojekten

 

 

 

 

 

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