Die Kartoffel gehört zu den beliebtesten und vielseitigsten Lebensmitteln überhaupt. Ursprünglich aus Südamerika stammend, hat sie ihren festen Platz in der europäischen Küche längst gefunden und begeistert durch ihre enorme Vielfalt. Ob gekocht, gebacken, gebraten oder püriert – kaum ein anderes Gemüse lässt sich so unterschiedlich zubereiten. Die Kartoffeln eignen sich auch hervorragend zum Brotbacken. … Wenn Kartoffeln auf Brot treffen weiterlesen