La Punta, Callao

La Punta, Callao

“La Punta” ist ein malerischer Stadtteil von Callao, Perú, bekannt für seine Lage auf einer kleinen Halbinsel am Pazifik. “La Punta” bietet einen schönen Blick auf die Küste und kleine Strände. Das Viertel ist vor allem für seine Kolonialhäuser und die maritime Atmosphäre bekannt, die ihm einen besonderen Charme verleihen.    “La Punta, Callao” weiterlesen »

Kurzbesuch in Ulm

Kurzbesuch in Ulm

Ulm an der Donau verbindet Geschichte und Moderne auf einzigartige Weise. Besonders stolz sind die Ulmer auf das Ulmer Münster, den mit 161,53 Metern höchsten Kirchturm der Welt. Ein Aufstieg lohnt sich, denn der Blick über die Stadt muss wunderschön sein. Allerdings war das Wetter am Wochenende nicht so berauschend und der Aufstieg war leider bis ganz nach oben gesperrt. “Kurzbesuch in Ulm” weiterlesen »

Cuevas de Drach – Mallorca

Cuevas de Drach – Mallorca

Die Cuevas de Drach, auch Drachenhöhlen genannt, gehören zu den bekanntesten und beeindruckendsten Tropfsteinhöhlen Mallorcas. Sie befinden sich an der Ostküste der Insel, in der Nähe des Städtchens Porto Cristo, unweit von Porto Colom. Die beeindruckenden Höhlen erstrecken sich über eine Länge von rund 1.200 Metern und reichen bis zu 25 Meter in die Tiefe. Ihr Inneres birgt eine unterirdische Wunderwelt aus Stalaktiten und Stalagmiten, die im Laufe von Jahrmillionen durch geologische Prozesse entstanden sind. “Cuevas de Drach – Mallorca” weiterlesen »

Colonia de Sant Jordi – Mallorca

Colonia de Sant Jordi – Mallorca

Colonia de Sant Jordi ist nicht nur ein Badeort mit den herrlichen Sandstränden Playa de Marques und Playa Es Trenc, sondern in dieser Region wird auch Salz gewonnen.

Die Salinen von Colònia de Sant Jordi im Südosten Mallorcas sind ein faszinierendes Natur- und Kulturerbe der Insel. Seit der Antike wird in dieser Region Salz gewonnen und noch heute werden die flachen Becken für die traditionelle Salzgewinnung genutzt. Die weißen Salzberge, die in der Sonne glitzern, bieten ein malerisches Bild.. Besonders bekannt ist das “Flor de Sal”, das als besonders reines und wertvolles Meersalz gilt. “Colonia de Sant Jordi – Mallorca” weiterlesen »

Algaidas Glaswelt

Algaidas Glaswelt

Das Glasbläserhandwerk in Algaida, Mallorca, ist ein lebendiges Zeugnis jahrhundertealter Tradition und Kunstfertigkeit. In dieser kleinen Stadt im Landesinneren der Insel befindet sich eine der ältesten Glasbläsereien Mallorcas, in der das Handwerk noch heute mit großer Hingabe und meisterlichem Geschick ausgeübt wird. Besonders bekannt ist die Glashütte “Gordiola”, in der seit 1719 auf traditionelle Weise Glas hergestellt wird. Sie steht für die lange Geschichte der Glasbläserei auf Mallorca, die bis ins Mittelalter zurückreicht. “Algaidas Glaswelt” weiterlesen »

Kochworkshop mit fairem Geschmack

Kochworkshop mit fairem Geschmack

Am 6. September 2024 drehte sich im Haus Ritzinger in Klein-Winternheim (Mainz) alles um die Kartoffel und nachhaltige Ernährung. Zahlreiche Gäste konnten drei Stunden lang verschiedene Ansätze für eine gesunde und nachhaltige Ernährung im Alltag kennenlernen. Höhepunkt des Abends war mein Kochworkshop, bei dem die Teilnehmenden einen Kartoffelkuchen nach peruanischer Art zubereiteten und mehr über die nachhaltigen Vorteile der Kartoffel erfuhren. “Kochworkshop mit fairem Geschmack” weiterlesen »