Kochworkshop mit fairem Geschmack

9. September 202412. September 2024Heidi Schade

Am 6. September 2024 drehte sich im Haus Ritzinger in Klein-Winternheim (Mainz) alles um die Kartoffel und nachhaltige Ernährung. Zahlreiche Gäste konnten drei Stunden lang verschiedene Ansätze für eine gesunde und nachhaltige Ernährung im Alltag kennenlernen. Höhepunkt des Abends war mein Kochworkshop, bei dem die Teilnehmenden einen Kartoffelkuchen nach peruanischer Art zubereiteten und mehr über die nachhaltigen Vorteile der Kartoffel erfuhren. “Kochworkshop mit fairem Geschmack” weiterlesen »

Essen & Trinken

14. Juni 202414. Juni 2024Heidi Schade

Essen und Trinken sind Grundbedürfnisse, die wir alle teilen, um zu überleben. Dieses tägliche Bedürfnis variiert stark je nach verfügbarer Zeit und Lust. Manchmal greifen wir zu schnell zubereiteten Gerichten, die uns in hektischen Momenten schnelle Energie liefern. In anderen Situationen genießen wir es, aufwändigere Mahlzeiten mit vielfältigen Zutaten zuzubereiten, die nicht nur unseren Hunger stillen, sondern auch unsere kulinarischen Sinne erfreuen.

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