Am 6. September 2024 drehte sich im Haus Ritzinger in Klein-Winternheim (Mainz) alles um die Kartoffel und nachhaltige Ernährung. Zahlreiche Gäste konnten drei Stunden lang verschiedene Ansätze für eine gesunde und nachhaltige Ernährung im Alltag kennenlernen. Höhepunkt des Abends war mein Kochworkshop, bei dem die Teilnehmenden einen Kartoffelkuchen nach peruanischer Art zubereiteten und mehr über die nachhaltigen Vorteile der Kartoffel erfuhren. “Kochworkshop mit fairem Geschmack” weiterlesen »
