Fotografin in Mainz
Kurz vor Ende der Saison, musste ich letztes Wochenende doch nochmal in Barcelona “Calçots” essen. Es handelt sich hierbei um eine typische Spezialität aus Katalonien.
Eine ausführliche Erklärung zu den “Calçots” könnt Ihr in meiner kulinarischen Kolumne nachlesen.
Immer wieder lasse ich mich inspirieren von den tollen Rezepten aus Katalonien . . . vor allem die kleinen Portionen sind ideal, um doch noch eine weitere spanische Tapa auszuprobieren.
Hier geht es wieder zurück zu Barcelonas Hauptseite
Das “Streetfood Festival 2016” tingelt von Stadt zu Stadt, am Wochenende, 5. bis 7. August, fand es in Frankfurt statt. In einem überschaubaren, recht kleinen Rahmen gab es internationale kulinarische Genüsse, meines Erachtens zu viele unterschiedliche Burgerformen aus allen Herren Länder . . . aber für das Auge und die Fotografie doch ein paar Highlights.
