Fotografin in Mainz
Kurz vor Ende der Saison, musste ich letztes Wochenende doch nochmal in Barcelona „Calçots“ essen. Es handelt sich hierbei um eine typische Spezialität aus Katalonien.
Eine ausführliche Erklärung zu den „Calçots“ könnt Ihr in meiner kulinarischen Kolumne nachlesen. Mehr lesen
Immer wieder lasse ich mich inspirieren von den tollen Rezepten aus Katalonien . . . vor allem die kleinen Portionen sind ideal, um doch noch eine weitere spanische Tapa auszuprobieren. Mehr lesen
Das “Streetfood Festival 2016” zieht von Stadt zu Stadt, am Wochenende vom 5. bis 7. August fand es in Frankfurt statt. In einem überschaubaren, eher kleinen Rahmen gab es internationale kulinarische Köstlichkeiten, meiner Meinung nach zu viele verschiedene Burgerformen aus aller Herren Länder … aber fürs Auge und zum Fotografieren gab es doch einige Highlights.
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