Mit den ersten warmen Tagen steigt die Lust auf etwas Erfrischendes – und was passt da besser als ein Eis? Ob klassisch am Stiel, in der Waffel oder als Bananasplit: Eis geht einfach immer. “Eiszeit – der kleine Genuss zwischendurch” weiterlesen »
Nachspeise
Fürst-Pückler-Eis
Nicht nur die Eisdielen haben wieder ihr Eis im Angebot. Wer selbst kreativ sein möchten, bereitet sich sein Speiseeis selber zu. Dafür ist auch keine Eismaschine notwendig. Am besten das Eis morgens zubereiten, dann kann man es bereits mittags genießen oder eben ganz entspannt sich abends davor schon ans Werk zu machen. Hier habe ich das berühmte „Fürst-Pückler-Eis“ vorbereitet: gleich drei Sorten zum Nachmachen.
Lucuma-Eis
Die neue „guia-frankfurt“ März-April 2016 ist da, diesmal mit einem Artikel über die Frucht „Lucuma„
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Se publicó la nueva “guia-frankfurt” marzo-abril 2016 con la historia de la fruta „lúcuma„ “Lucuma-Eis” weiterlesen »
King Kong
„King Kong“ ist die wichtigste und bekannteste Süßspeise aus dem Norden Perus. Lambayeque mit seiner Hauptstadt Chiclayo ist etwa 770 km von Lima entfernt. Nicht nur in archäologischer Hinsicht hat diese Region viel zu bieten, auch in der Gastronomie findet man so manche Köstlichkeit, wie die süße Keks-Nachspeise mit dem ungewöhnlichen Namen „King Kong“ . . . mehr “King Kong” weiterlesen »