Avocado

Avocado

Es ist angerichtet: Avocados schmecken gut, sind angeblich gesund und vielfältig in der Küche einzusetzen; ebenso leicht zuzubereiten. Ich habe mich speziell auf die Zubereitung und Einsatz von Avocadocreme “beschränkt”. Hier ein paar Serviermöglichkeiten und das Rezept für “Avocadocreme mit Tomaten” . . .

 

 

 

Marinierter grüner Spargel mit Avocado

Marinierter grüner Spargel mit Avocado

Bis Ende Juni ist hierzulande der frische Spargel, ob weiß oder grün,  hoch im Kurs. Wem noch eine Idee fehlt, wie man ihn lecker zubereiten kann, hier ein Rezeptvorschlag: “Marinierter grüner Spargel mit Avocado“.