spargel

Spargelpesto

Spargelpesto

Heidi Schade

Passend zur Spargelzeit habe ich einen grünen Spargelpesto zubereitet, der verdammt lecker schmeckt, außerdem sehr schnell und leicht zuzubereiten ist. Hier das Rezept zum Nachkochen    

Marinierter grüner Spargel mit Avocado

Marinierter grüner Spargel mit Avocado

Heidi Schade

Bis Ende Juni ist hierzulande der frische Spargel, ob weiß oder grün,  hoch im Kurs. Wem noch eine Idee fehlt, wie man ihn lecker zubereiten kann, hier ein Rezeptvorschlag: “Marinierter grüner Spargel mit Avocado“.    

Spargel-Saison

Heidi Schade

Es geht wieder los: Die Spargel-Saison hat dieses Jahr so früh wie noch nie begonnen . . . Hier habe ich gestern Abend schon die Felder in meiner Umgebung inspiziert. Die Mengen sollten für mich ausreichend, oder?