Tortilla Española

Tortilla Española

Die „guia-frankfurt“ September – Oktober 2016 ist da, diesmal mit der typischen „tortilla española“ (Spanisches Omelette mit Kartoffeln) ——————————— Se publicó la “guia-frankfurt” setiembre-octubre 2016 con la deliciosa y típica „tortilla española“ Die spanische Tortilla oder ‚Tortilla de patatas‘ ist die beliebteste und meist bestellte „Tapa“ (Imbiss) der Spanier – sowohl Zuhause zubereitet, als auch […]

Kork

Kork

Korkeichen sind in vielen Gegenden Spaniens und Portugals zu finden. Sie stellen geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit und ertragen somit auch problemlos die langen regenfreien Perioden im Mittelmeerraum. Die Laubbäume sind immergrün und erreichen eine Höhe von etwa 10 bis 20 Metern. Am Stamm bilden Korkeichen eine dicke graubraune Stammborke, die zur Korkgewinnung genutzt wird. […]

Markttag

Markttag

Heute ist Markttag gewesen in playa d’Aro an der Costa Brava . . . alles frisch, tolle Gerüche, optisch ebenso ein Genuss . . .  

Todeskuss

Todeskuss

Dem einen oder anderen ist nicht entgangen, dass ich wahnsinnig gerne auf Friedhöfe gehe – am liebsten alleine, wo ich nicht nur Ruhe finde, sondern auch wunderschöne Motive: viele alte, ausgefallene und prunkvolle Gräber, Grabsteine, wie auch so manch rostiges Detail (die mich ebenso als Motiv sehr ansprechen). Gerade erst habe ich den Friedhof „Poblenou“ […]

papas arrugadas

papas arrugadas

„papas arrugadas“ („runzelige Kartoffeln)“ sind auf den Kanarischen Inseln sehr beliebt. Hierfür werden vor Ort speziell für dieses Gericht bestimmte Kartoffelsorten angebaut: möglichst kleine und gleichmäßig große Kartoffeln. Zu den „papas arrugadas“ gehören natürlich der „mojo rojo“ und der „mojo verde“ dazu. Die rote Sauce ist auf Tomatenbasis zubereitet und die grüne Sauce hat als […]

Sonnenuntergang in Valencia

Sonnenuntergang in Valencia

Kitschiger geht es nicht; aber er ist auch immer wieder schön anzusehen: der Sonnenuntergang, diesmal in Spanien – in Valencia (Albufera). Jeder genießt ihn auf seine Art und ich eben hinter der Kamera 🙂  

Lichtspiele in der Kathedrale

Lichtspiele in der Kathedrale

Die Kathedrale in Palma de Mallorca ist sowohl von außen als auch von innen eine empfehlenswerte Sehenswürdigkeit. Wenn dann auch die Sonne ihren Beitrag dazu leistet, hinterlässt sie wunderschöne Lichtreflexe auf den Wänden und auf den Kirchenbänken. Weitere Mallorca-Fotos finden Sie in meiner Galerie.