Heute hatte ich mal die Chance in eine Großküche hineinzuschauen und ein paar Fotos zu machen . . .
Die Töpfe in XXL-Größe, oder auch der riesige Schneebesen, die 10 Liter Ölpackung – klasse!
Essen
frische Chilis
Nach einem Regenguss: frische Chilis aus dem eigenen Garten. Die ersten Exemplare habe ich schon geerntet und ihre angenehme Schärfe genossen. Mehr lesen
Frühstück
Ein gutes Frühstück sollte man nicht verachten, sondern ausgiebig genießen.
Un buen desayuno es lo máximo, te salva el día.
Kolumne „Mai/Juni“ 2014
Die neue guia-frankfurt für die Monate „Mai/Juni“ ist da! Wieder mit einem typischen und in Peru beliebten Gericht: „Arroz Chaufa„
Se publicó la nueva guia-frankfurt para los meses „mayo/junio“! Esta vez con el famoso y delicioso „Arroz Chaufa„ Mehr lesen
Nusszopf
Heute ist mir nach einem Nusszopf: einfach und recht schnell zu machen. Und lecker ist er auch noch 🙂
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Hoy tengo ganas de preparar un queque de nueces. Su preparación es fácil, rápida y también sabe delicioso.
Wer Lust hat den Nusszopf nachzubacken, hier ist das Rezept.
Aquí la receta para preparar el queque de nueces.
Kolumne „März/April“ 2014
Die neue „guia-frankfurt“ ist da, mit meiner Kolumne zum „Cebiche„. Auch das Cover ist dieses Mal mein Foto . . .
Se publicó la nueva „guia-frankfurt“ con mi columna sobre el „cebiche“. También la foto de la portada esta vez es mia . . . Mehr lesen
Kolumne Januar/Februar 2014
Die neue “guia-frankfurt” ist da, mit meiner Kolumne zum “ají de gallina“.
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Se publicó la nueva “guia-frankfurt” con mi columna sobre el “ají de gallina”. Mehr lesen