Nach einem Regenguss: frische Chilis aus dem eigenen Garten. Die ersten Exemplare habe ich schon geerntet und ihre angenehme Schärfe genossen. Mehr lesen

Fotografin in Mainz
Hier finden Sie einige Rezepte, die ich zum Download und Austausch anbieten möchte.
Wenn Sie mögen, können Sie mir Rezepte zuschicken, die ich dann hier veröffentliche.
Vorraussetzung ist natürlich das ausformulierte Rezept (Zutaten und Zubereitung) einschließlich ein Foto.
Mir bleibt das alleinige Recht zu entscheiden, welche Rezepte hier veröffentlicht werden.

Nach einem Regenguss: frische Chilis aus dem eigenen Garten. Die ersten Exemplare habe ich schon geerntet und ihre angenehme Schärfe genossen. Mehr lesen

„King Kong“ ist die wichtigste und bekannteste Süßspeise aus dem Norden Perus. Lambayeque mit seiner Hauptstadt Chiclayo ist etwa 770 km von Lima entfernt. Nicht nur in archäologischer Hinsicht hat diese Region viel zu bieten, auch in der Gastronomie findet man so manche Köstlichkeit, wie die süße Keks-Nachspeise mit dem ungewöhnlichen Namen „King Kong“ . . . mehr Mehr lesen

Heute erreichte mich das Rezept von Rubén Zarate mit dem leckeren „Apfelbrot mit Nüssen“.
Schon der Anblick des Fotos macht Lust das Apfelbrot zu backen und mir läuft das Wasser im Mund zusammen.
Hier das Rezept zum nachbacken und downloaden. Eine Tasse Tee passt gut dazu 🙂
Wer möchte und Spaß am Kochen hat, kann mir Rezepte zuschicken, die ich dann hier veröffentliche.
Vorraussetzung ist natürlich das ausformulierte Rezept (Zutaten und Zubereitung) einschließlich ein Foto.
Mir bleibt das alleinige Recht zu entscheiden, welche Rezepte hier veröffentlicht werden.
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Quien quiere también me puede mandar recetas en español. Condición es la receta formulada en detalle (con los ingredientes y la preparación) y una foto. Yo misma me reservo el derecho de decidir luego, si se publica la receta aquí en mi página web.


Die neue guia-frankfurt für die Monate „Mai/Juni“ ist da! Wieder mit einem typischen und in Peru beliebten Gericht: „Arroz Chaufa„
Se publicó la nueva guia-frankfurt para los meses „mayo/junio“! Esta vez con el famoso y delicioso „Arroz Chaufa„ Mehr lesen

Heute ist mir nach einem Nusszopf: einfach und recht schnell zu machen. Und lecker ist er auch noch 🙂
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Hoy tengo ganas de preparar un queque de nueces. Su preparación es fácil, rápida y también sabe delicioso.
Wer Lust hat den Nusszopf nachzubacken, hier ist das Rezept.
Aquí la receta para preparar el queque de nueces.

Die neue „guia-frankfurt“ ist da, mit meiner Kolumne zum „Cebiche„. Auch das Cover ist dieses Mal mein Foto . . .
Se publicó la nueva „guia-frankfurt“ con mi columna sobre el „cebiche“. También la foto de la portada esta vez es mia . . . Mehr lesen

Die neue “guia-frankfurt” ist da, mit meiner Kolumne zum “ají de gallina“.
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Se publicó la nueva “guia-frankfurt” con mi columna sobre el “ají de gallina”. Mehr lesen