Heute ist Freitag und reichlich frisch gefangener Fisch kommt auf den Tisch!
Autor: Heidi Schade
Maispastete
Die neue „guia-frankfurt“ November-Dezember 2015 ist da, diesmal mit meiner Kolumne zum Thema „Peruanische Maispasteten„
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Se publicó la nueva “guia-frankfurt” setiembre-octubre 2015 con mi columna sobre el „Tamales de maíz„ Mehr lesen
“Cemitério São João Batista” Rio de Janeiro
Der 1852 gegründete Friedhof von Rio de Janeiro ist einer der historisch bedeutendsten Friedhöfe Brasiliens. Er liegt im Stadtteil Botafogo und bietet eine beeindruckende Vielfalt an kunstvollen Grabmälern und monumentalen Mausoleen, die die reiche kulturelle und architektonische Geschichte des Landes widerspiegeln. Mehr lesen
Domino
Wer kennt es nicht, das Spiel Domino? Es gehört fast schon zum Standardrepertoire jedes Kinderspielekastens – doch es begeistert längst nicht nur Kinder. Mehr lesen
Der Reisende
Der „Reisende“ – eine eindrucksvolle, vier Meter hohe und rund 600 Kilogramm schwere Bronzestatue – zieht derzeit zahlreiche Blicke auf sich. Sie steht prominent auf dem Place Carnot im Herzen von Beaune, einer Stadt rund 45 Kilometer südlich von Dijon (Frankreich).
Die monumentale Skulptur ist eine Leihgabe der Galerie Bartoux, die in diesem Jahr eine neue Dependance in Beaune eröffnet hat. Noch bis Ende November kann man den „Reisenden“ dort bestaunen, bevor er – seinem Namen alle Ehre machend – weiterzieht: ins Skigebiet von Courchevel in den französischen Alpen.
Natürlich konnte ich nicht widerstehen, dieses Kunstwerk aus allen möglichen Blickwinkeln fotografisch festzuhalten. Eine Begegnung, die nicht nur visuell fasziniert, sondern auch die Fantasie auf Reisen schickt.
Pasta
Selbst zubereitete Pasta schmeckt gleich viel besser . . .
Wer Lust hat die Ravioli nachzukochen – hier das entsprechende Rezept.
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Chili-Kulturfest 2015
Bereits zum zweiten Mal findet am 25. September 2015 ab 17 Uhr das Chili-Kulturfest in Mainz statt, dieses Mal im Naturhistorischen Museum (Reichklarastraße 1, 55116 Mainz).
Die unterschiedlichsten Chilipflanzen aus aller Welt werden gezeigt, teilweise Arten, die schon in Deutschland kultiviert wurden. Außerdem wird, im Rahmen meiner Chili-Fotoausstellung, auch das neue Chili-Buch, an dem ich maßgeblich beteiligt bin, vorgestellt. Zu probieren gibt es die verschiedensten Chili-Gerichte. Chili-Experten stehen zu Gesprächen und zum Meinungsaustausch zur Verfügung.
Die Veranstaltung wird organisiert vom Verein „Casa del Sol eV“ in Zusammenarbeit mit dem Büro für Migration und Integration der Landeshauptstadt Mainz.
Pollo a la brasa
Die neue „guia-frankfurt“ September-Oktober 2015 ist da, diesmal mit meiner Kolumne zum Thema „Gegrilltes Hähnchen„
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Se publicó la nueva “guia-frankfurt” setiembre-octubre 2015 con mi columna sobre el „Pollo a la brasa„ Mehr lesen
Spiegelung
An einem schönen Sonnentag darf sie nicht fehlen: die Sonnenbrille. Sie schützt nicht nur die Augen, sondern sorgt auch für den besten Durchblick – besonders, wenn man Münchens berühmte Denkmäler und Plätze erkundet. Mehr lesen
Festmahl
Immer mal wieder stoße ich auf meiner Festplatte auf längst vergessene Aufnahmen – wie diese hier aus dem Jahr 2008, entstanden bei einem Besuch der Kunstakademie München. Mehr lesen